Lag pizzasaus av tomatene du ikke rekker å spise

Hvis du har dyrket tomater i sommer, og har høstet flere enn du rekker å spise, kan du ta vare på avlingen ved å...

Familiens store bakesøndag ga 10 kilo gjærbakst!

48 ostehorn, 48 aniskringler, 16 grove rundstykker og 4 brød. Det ble resultatet etter noen timers innsats i "hjemmebakeriet" i dag. I en hektisk hverdag...

Mormors epledessert – perfekt helgekos

Har du egne epletrær i hagen, men vet ikke hva du skal bruke alle eplene til? Denne epledesserten er både rask og enkel å...

Pappa prøver nye former for pizza

Må pizza nødvendigvis være flat og rund? Tore bestemte seg for å teste ulike former og fasonger på pizzaene han stekte i vår vedfyrte...

Slik lager du en surdeig som overlever

Vi hadde lenge snakket om å få laget en surdeig som kan brukes i stedet for gjær til å bake brød. Surdeigsbrød får en...

Endelig kan vi lage pizza i steinovnen!

Etter fem dager med herding, kunne vi i helga ta i bruk vår nye vedfyrte steinovn til det den er ment som: Pizza! Det...

Lag nydelig ripsgele med vår oppskrift

Vi er så heldige at vi har en ripsbusk i hagen. Da kan vi lage deilig ripsgele! En enslig ripsbusk gir en stor avling, og...

Sommermat: Blåskjell og pommes frites

Blåskjell er utrolig enkelt å tilberede, men du verden så godt! Nyt sommerkvelden på terrassen med fantastiske "Moules frites". Når været er så fint som...

Slik lages perfekt italiensk pizza

Det er mye som kalles pizza, men det er ingenting som kan måle seg med ekte italiensk pizza bakt i steinovn. Her kan du...

Lag verdens beste pizza i vedfyrt steinovn!

Grill er greit, men tenk deg å lage mat i din egen vedfyrte steinovn! Vi har besøkt Rasmus, som selger Forno steinovner, og vi er...

Eltefritt brød: Spar mange tusen i året

Med to store idrettsgutter i huset går det veldig mye brød. Vi har derfor begynt å bake eltefritt brød i stedet for å kjøpe brød...

Slik lager du eplesyltetøy

Det er tid for å høste epler i norske hager. Mange erfarer nok at treet bærer flere epler enn de klarer å spise opp,...

Fra rabarbra til deilig kake på en drøy time

Er det en frukt? Er det en grønnsak? Rabarbra er ikke lett å sette i bås, men deilig kake blir det i hvert fall...

Hva kan vi bruke mynte til? Mojito!

Vi har en krukke med mynte på terrassen. Den vokser seg bare større og større. Hva skal vi bruke den til? Mojito, så klart! Mynte...