Bak kjempegode solsikkebrød

Solsikkebrød er kjempegodt – og blir spist opp på et blunk hvis vi kjøper det på butikken. Her er en oppskrift på hvordan du...

Familiens store bakesøndag ga 10 kilo gjærbakst!

48 ostehorn, 48 aniskringler, 16 grove rundstykker og 4 brød. Det ble resultatet etter noen timers innsats i "hjemmebakeriet" i dag. I en hektisk hverdag...

Slik lager du en surdeig som overlever

Vi hadde lenge snakket om å få laget en surdeig som kan brukes i stedet for gjær til å bake brød. Surdeigsbrød får en...

Eltefritt brød: Spar mange tusen i året

Med to store idrettsgutter i huset går det veldig mye brød. Vi har derfor begynt å bake eltefritt brød i stedet for å kjøpe brød...

Fra rabarbra til deilig kake på en drøy time

Er det en frukt? Er det en grønnsak? Rabarbra er ikke lett å sette i bås, men deilig kake blir det i hvert fall...